Jakarta – Protein adalah salah satu nutrisi yang sangat penting bagi kesehatan tubuh, asupan konsumsi protein harus dalam jumlah cukup setiap harinya. Tak perlu bingung, simak 5 makanan yang memiliki asupan protein, berikut daftarnya!
Protein adalah salah satu nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh setiap hari. Protein memiliki banyak peran dalam membantu jaringan tubuh. Fungsi lainnya juga dapat menjaga metabolisme dan keseimbangan pH serta cairan yang tepat, seperti dikutip dari Health Line. Asupan harian protein untuk tubuh juga berbeda pada setiap orang. Untuk pria, rata-rata perlu mengonsumsi 55 gram protein dan 45 gram untuk wanita setiap hari, menurut Kementrian Kesehatan RI.
Dilansir dari Eat This, setiap orang harus mengonsumsi makanan berprotein yang cukup. Makanan yang mengandung protein banyak ditemui sehari-hari, mulai dari telur hingga daging dada ayam. Berikut 5 makanan berprotein tinggi yang bisa dikonsumsi rutin:
1. Yogurt
Yogurt merupakan produk susu fermentasi yang baik dikonsumsi setiap hari. Di dalamnya mengandung zat probiotik yang baik untuk pencernaan. Selain itu, yogurt juga mengandung protein.
Amy Goodson, selaku ahli nutrisi menjelaskan, “Yogurt Yunani mengandung sekitar 14-18 gram protein. Dan di dalamnya juga mengandung 9 nutrisi esensial, termasuk probiotik, yang merupakan bakteri baik untuk kesehatan pencernaan.”
Produk susu seperti yogurt baik dikonsumsi setiap hari. Terlebih manfaat mereka yang baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung.
2. Susu
Susu merupakan salah satu minuman sehat yang umum dikonsumsi setiap hari. Apalagi, minuman ini mengandung protein tinggi yang bisa memenuhi asupan harian.
“Susu sapi menyediakan 13 nutrisi penting per porsi, termasuk protein berkualitas tinggi. Faktanya, susu menyediakan 1 gram protein per 28 gram,” ujar Goodson.
“Perlu dicatat bahwa 12 dari 13 nutrisi susu secara alami ditemukan dalam susu. Hanya vitamin D yang ditambahkan. Vitamin A secara alami ada dalam susu,” lanjutnya.
Susu bisa dikonsumsi setiap hari saat sarapan. Selain dalam bentuk minuman, kamu juga bisa mengonsumsi produk susu lain, seperti keju.
3. Telur
Telur merupakan bahan makanan yang umum ditemui sehari-hari. Biasanya telur dijadikan hidangan yang bisa menjadi menu sarapan maupun lauk nasi. Telur juga dikenal sebagai sumber protein yang baik untuk tubuh. Apalagi telur memiliki harga yang relatif murah, sehingga bisa kapan saja dikonsumsi.
“Telur selalu disebut sebagai protein terbaik. Mereka adalah standar emas karena memiliki asam amino yang paling banyak,” kata Julie Upton, seorang ahli nutrisi.
Kandungan lain yang terdapat pada telur adalah kolin. Kandungan ini penting untuk kesehatan otak, termasuk daya ingat, kemampuan berpikir, dan suasana hati.
4. Dada Ayam
Daging dada ayam biasanya dikonsumsi oleh mereka yang sedang berdiet. Dikarenakan, mengandung protein yang tinggi, salah satu nutrisi penting untuk membantu menurunkan berat badan. Tammy Lakatos Shames menjelaskan, “Dada ayam (tanpa lemak) ideal untuk membantun dan memperbaiki jaringan serta mempertahankan otot tanpa lemak.”
“Dada ayam juga sumber vitamin B yang baik, penting untuk sintesis DNA, produksi energi untuk kesehatan otak dan mengandung antioksidan selenium yang penting bagi kekebalan tubuh dan tiroid,” tambahnya.
5. Tahu
Tahu merupakan produk makanan yang terbuat dari kacang kedelai. Di dalamnya mengandung protein lengkap dan 9 asam amino esensial. Kandungan protein tiap 85 gran tahu ada sekitar 9 gram. Kamu bisa menjadikan tahu sebagai sumber protein harian. Karena, tahu sangat mudah ditemukan di Indonesia, juga harganya terjangkau. Bisa dijadikan beragam olahan yang lezat.
